Japan – Tokyo

Mein erster Eindruck von Tokyo oder generell Japan, war doch recht ernüchternd. Im Vergleich zu Südostasien war auf einmal wieder alles geordnet und so „normal“. Bei der Ankunft am Flughafen Haneda wurde mir zunächst mein Obst und Gemüse aus Malaysia abgenommen, da man dieses aus dem Ausland nicht einführen darf. Eigentlich wäre das nicht tragisch, … Mehr Japan – Tokyo

Hiro-Sans Okonomiyaki (Japan)

Spezialität aus Osaka: Japanisches Pfannenkuchengericht für 2 Portionen Zutaten: 140 g Weizenmehl 2 Eier 1 TL Backpulver 90 ml Gemüsebrühe 2 handvoll Weißkohl 2 Frühlingszwiebeln Wasser 2 EL Pflanzenöl Salz nach Belieben optional: 2 Streifen Bacon optional: 2 Eier Garnitur: Mayonnaise Okonomi Sauce (erhältlich in der Asia-Abteilung des Supermarktes oder in im Asia-Laden) 1 TL … Mehr Hiro-Sans Okonomiyaki (Japan)